الدكتورة مها
Admin
المساهمات : 812
تاريخ التسجيل : 23/12/2009
 |  موضوع: كيفية عمل رقائق البارميزان  الإثنين سبتمبر 10, 2012 6:00 pm | |
|
كيفية عمل رقائق البارميزان 
المطبخ: الإيطالي
المقادير
نصف كوب من جبن البارميزان المبشور
1- يسخن الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية.
2- تفرش ملعقة كبيرة وممتلئة من الجبن فوق ورق زصالح للخبز (يفضل استخدام ورق السيليكون) ثم يضغط عليها قليلاً.
3- تكرر الخطوة السابقة بحيث تفصل مسافة نصف بوصة تقريباً بين كل قطعة حتى يتم الانتهاء من الكمية كلها.
4- تخبز رقائق الجبن في الفرن من 3 إلى 5 دقائق أو حتى تتحمص وتصبح مقرمشة.
5- ترفع الرقائق بعد ذلك من الفرن وتترك لتبرد ثم تصبح جاهزة للتقديم.
=================================== | |
|
