معلومة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتدى مفتوح للجميع شامل كل المجالات
معلومة
::
المنتديات الأسرية
::
منتدى حواء
::
مطبخ حواء
الكشرى المصرى
كاتب الموضوع
رسالة
الدكتورة مها
Admin
المساهمات
:
812
تاريخ التسجيل
:
23/12/2009
موضوع: الكشرى المصرى
الإثنين سبتمبر 10, 2012 6:56 pm
الكشرى المصرى
المقادير
مكرونه صغيره مسلوقه
ارز ابيض
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصه صماطم
عدس بجبه او اصفر
ثوم
زيت
الطريقه
تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه
ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك
لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
والقليل من الخل
طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم
صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه
========================================
أعجبني
لم يعجبني
الكشرى المصرى
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
معلومة
::
المنتديات الأسرية
::
منتدى حواء
::
مطبخ حواء
معلومة
::
المنتديات الأسرية
::
منتدى حواء
::
مطبخ حواء
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتديات الإسلامية
| |--القرآن الكريم
| |--الحديث الشريف
| |--إلا رسول الله
| |--الحوار الأسلامي العام
| |--قصص الانبياء والسلف الصالح والتابعين
| |--الصوتيات الإسلامية
| |--المرئيات الإسلامية
| |--خطب ودروس
| |--مواسم الخيرات
| |--البرامج الأسلامية
| |--الفتاوى
|
|--المنتديات الطبية
| |--المنتدى الطبي العام
| |--الطب البديل
| |--الدراسات الحديثة
|
|--المنتديات الزراعية
| |--المنتدى الزراعي
|
|--المنتديات السياحية
| |--منتدى السياحة
|
|--المنتديات الأسرية
| |--منتدى حواء
| | |--مطبخ حواء
| |
| |--منتدى الطفل
| |--منتدى خاص
| | |--منتدى خاص
| |
| |--منزل حواء
|
|--منتدى الصور
|--المنتديات العامة
| |--المنتدى العام
| |--التنيمة البشرية
|
|--المنتدى الإخباري
|--منتدى البرامج
| |--برامج الكمبيوتر
| |--برامج الفوتوشوب
|
|--الكتب والروايات والمقالات
| |--تحميل الكتب
| |--المقالات
| |--ملفات الباور بوينت
| |--اللغات الاجنبية
|
|--منتدى المواقع
| |--المواقع الالكترونية
|
|--المسابقات