الدكتورة مها
Admin
المساهمات : 812
تاريخ التسجيل : 23/12/2009
 |  موضوع: نقـص فيـتامين أ يــؤدي إلي ضـعف المنــاعة وزيـادته تسمم الجسـم  الأربعاء ديسمبر 30, 2009 8:23 pm | |
| نقـص فيـتامين أ يــؤدي إلي ضـعف المنــاعة وزيـادته تسمم الجسـم
فيتامين
أ من أهم الفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان ويجب تناوله بدون افراط أو
تفريط توضح بسمة سليمان محمد الباحثة في مجال الكيمياء الحيوية و التغذية
إن فيتامين أ يمنع الاصابة بالعشي الليلي وغيره من أمراض العيون,
بالاضافة إلي بعض الأمراض الجلدية مثل حب الشباب وهو يقوي جهاز المناعة
ويساعد علي إلتئام قرح المعدة والأمعاء. وهذا الفيتامين المهم يبطيء
أيضا عملية الشيخوخة ولا يستطيع الجسم استخدام البروتين والاستفادة منه من
غير وجود فيتامين أ. و يمكن الحصول علي فيتامين أ من مصادر حيوانية مثل
الكبد وزيوت كبد السمك والزبدة وصفار البيض. ويحتاج جسم الإنسان
إلي4000 وحدة دولية يوميا من فيتامين أ.
وتضيف بسمة سليمان انه عند تناول مواد غذائية تحتوي علي مادة البيتا كاروتين, فإن بيتا كاروتين يتحول إلي فيتامين أ في الكبد, وطبقا لتقارير حديثة فإن البيتا كاروتين يساعد علي الوقاية من السرطان عن طريق التخلص من الشقوق الحرة الشوادر
الحرة أو معادلتها.
نقص فيتامين أ
يؤدي نقص فيتامين أ إلي جفاف الجلد والشعر وتقصفه, جفاف ملتحمة العين والقرنية, ضعف النمو الجسدي وضعف المناعة وكذلك فقر الدم
زيادة فيتامين أ
في
غاية الأهمية ان ينتبه الأشخاص الذين يعانون من مرض في الكبد والسيدات الحوامل ان لا يتناولوا جرعة من فيتامين أ أكثر من10 آلاف وحدة دولية يوميا. نظرا لأن الإفراط في تناول فيتامين أ بكميات كبيرة أو لفترات طويلة يمكن أن يكون ساما للجسم وللكبد بصفة أساسية. ويؤدي ارتفاع مستويات فيتامين أ في الجسم إلي الحدود السامة إلي آلام في البطن, تضخم الكبد والطحال, اضطرابات في المعدة والأمعاء وغثيان وميل إلي القيء, سقوط الشعر وحكة بالجلد, وآلام في المفاصل. | |
|
